Rượu được coi là quốc hồn quốc tuý của mỗi quốc gia bởi chúng là sự chắt lọc của những hương vị sâu thẳm nhất từ sản vật thiên nhiên mỗi vùng, kết hợp cùng với kỹ năng của người chế tác.
Để nói về quốc hồn quốc tuý của Scotland, thì trong đó có đến 7/10 là các tuyệt tác của whisky.
Mỗi khi nhắc đến những sản phẩm whisky độc hiếm và tinh hoa thì không thể bỏ qua Diageo. Mỗi năm thương hiệu này đều thành công khi đưa về thị trường Việt Nam những bộ sưu tập giới hạn với giá trị thượng hạng.
Bộ sưu tập đặc biệt (Special Release) với tên gọi Rare by Nature, quy tụ 8 dòng whisky mạch nha đơn hiếm có của Scotland, là món quà dành tặng riêng cho những người sành rượu.
Tuyệt tác này không chỉ đơn thuần là một bộ sưu tập hội tụ nhiều mẫu chai với tuổi đời cao hơn hẳn các phiên bản thường xuất hiện ngoài thị trường, mà còn có những chai với chất rượu được lấy thẳng từ thùng, không qua pha chế (cask strength). Đặc biệt hơn cả là một số chai đến từ những nhà chưng cất ma (ghost distillery) như Pittyvaich – nhà chưng cất lừng danh đã đóng cửa vào năm 1993, khiến cho chất rượu cũ của họ càng trở nên hiếm có khó tìm hơn bao giờ hết.
Sáng tạo với số lượng cực kỳ giới hạn này của Master Blender Craig Wilson giống như một khu vườn thiên nhiên của Scotland với mỗi mẫu chai đều đại diện cho mỗi loài hoa, loài thú của hòn đảo này. Chúng không chỉ là một món quà độc đáo, có giá trị sưu tầm cao mà còn được thiết kế như một cuộc hành trình đưa người thưởng thức du ngoạn qua từng vùng đất đặc trưng xứ Scotland.
Mẫu chai 20 năm tuổi hiếm có của Cragganmore sẽ dẫn dắt người thưởng thức đi qua thung lũng bí ẩn, đầy ma quái nơi những con cú lợn săn mồi lúc chạng vạng. Hay như phiên bản Talisker 8 YO phảng phất hương vị của biển cả, của luống hàu tràn đầy sức sống tại vùng nước trong vắt nơi bờ biển Tây.
Để nói về chất rượu đặc biệt của The Singleton, người ta có thể ví nó như một thứ nước tràn trề sự sống, mạnh mẽ như những chú cá hồi bơi ngược dòng nước ở vùng Highland. Sự cân bằng và êm mượt bên trong phiên bản The Singleton Dufftown 17 giống như một trải nghiệm được đắm mình trong thiên nhiên hoa cỏ, với hương trái cây sống động pha vị ngọt ngào của tổ ong.
Bên trong bộ sưu tập Rare by Nature từ Diageo còn có những chai whisky với chất rượu đã trải qua quá trình trưởng thành đi qua 3 thập kỷ như Dalwhinnie với hương thơm thanh thoát của đồng cỏ, nguồn nước tinh khiết cùng các loại thảo mộc khô và hậu vị ngọt ngào của bánh bơ nướng cùng quyện lại tạo nên kết cấu mượt mà. Hay như Pittyvaich 30 YO với vị vani ngọt đậm đà, phảng phất hương trái cây khô và hoa khô nhè nhẹ. Tất cả đều là những chai whisky hiếm có nhất với số lượng chỉ khoảng 7000 chai trên toàn thế giới.
Quyền uy và thượng lưu nhất trong cả bộ sưu tập, không gì khác, chính là “Quái vật vùng Dufftown” – phiên bản Mortlach 21 năm tuổi mà ai cũng khao khát được sở hữu trong tủ rượu của mình. Đẳng cấp của Mortlach nằm trong phương pháp trưởng thành độc đáo 2,81 lần trong thùng gỗ sồi Pedro Ximenez và Oloroso đã tạo nên một hương vị whisky nổi trội, sâu lắng hoà quện giữa hai vị ngọt thanh và cay nồng, tạo ra một hậu vị dài ấn tượng.
Tuyệt tác Rare by Nature – Special Release 2020 mở ra một cuộc hành trình khám phá kỳ diệu, kết nối trái tim của những người yêu whisky đến xứ sở Scotland với nhiều kỳ quan. Các phiên bản giới hạn của bộ sưu tập này hiện đang có mặt tại Whisky Boutique – cửa hàng phân phối độc quyền các sản phẩm chính hãng và quý hiếm từ nhà Diageo Việt Nam.
Whisky Boutique đồng thời là nơi quy tụ những đặc quyền dành cho riêng các thành viên đến từ câu lạc bộ Keep Walking Club. Câu lạc bộ được thành lập từ nhà Diageo Việt Nam với mong muốn kết nối giới tinh hoa thượng lưu, có thể cùng chia sẻ những trải nghiệm độc đáo, lắng nghe những câu chuyện kể từ các bậc thầy tài hoa và gắn kết bởi thứ thức uống làm “say” lòng người.
